Waverijn

Wortels

 

Recept 1: Wortel/blader deeg snack

Zin in een lekkere en snelle (vegan) snack? Deze snack lijkt op worstenbroodjes, maar is gemaakt met wortels! Ze hoeven niet gekookt te worden.

5 min.Bereidingstijd

20 min.Baktijd

 

Ingrediënten

  • 6 Plakjes Bladerdeeg (bijv. Koopmans)
  • 6 stuks Kleine wortel
  • Olijfolie
  • Sesamzaad
  • 1 snufje Peper
  • 1 snufje Zout
  • Chilisaus

Keukenspullen

  • Bakplaat
  • Bakpapier

Stappen

1. De voorbereiding

Zorg dat je de bakplaat van te voren uit de oven haalt en leg er een stuk bakpapier op. Verwarm de oven voor naar 220°C

Haal de plakjes bladerdeeg los van elkaar en laat ze ontdooien op het aanrecht. Maakt de wortels schoon met water of een dunschiller.

 

2. De snacks maken

Leg op elk bladerdeeg plakje een wortel, bestrijk de bladerdeeg met wat water zodat het later goed blijft plakken

Rol de wortel in het bladerdeeg en druk de naad goed aan.

Leg vervolgens de rolletjes op het bakpapier met de naad naar benden. Smeer er wat olijfolie op en voeg naar eigen smaak sesamzaadjes, peper en zout op.

Vervolgens moeten de rolletjes ongeveer 20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Warm te serveren met bijvoorbeeld chilisaus.

Maak nu een afspraak bij onze weegbrug

Zoekt u een openbare weegbrug? Dan bent u bij ons aan het goede adres. Onze weegbrug is geijkt tot 70 ton en 24 uur per dag geopend, van maandag t/m zaterdag.

Plan afspraak